[10000ダウンロード済み√] ズッキーニ 花 食べ 方 989947
花ズッキーニの食べ方 フリットにしたり、中にチーズなどを詰めてオーブンで焼いたり、または生でサラダにしたりといろいろな食べ方が出来ます。 あっという間に鮮度が落ちてしまう食材なので買ったらなるべくその日のうちに料理すること。 またとてもデリケートな食材でもあるので特にフリットや詰め物をする時は下記で説明するように優しく、丁寧な扱い収穫した花は、中に雌しべ、雄しべがあり、それらは食べても美味しくないので、花びらをそっと開いて、中心にあるそれを切り取っておきます。 一般的には花の中に詰め物をして調理します。 フリットなどの揚げ物の他、フライパンでソテーしたり、蒸し物にすることもできます。 花の部分もクセはなく、ズッキーニの風味が楽しめます。 花びらは鮮度が命な 作り方 1 これが花ズッキーニ♪ 保存が難しいので、見つけたら即買い! 即調理! 花の大きさにより材料の分量は加減してくださいね。 これは結構大きめです。 2 はさみを差し込んで、めしべを切り取ります。 ズッキーニ本体の下半分くらいを小さくカットします。 (肉だねに入れる用=歯応えが好きなので多めにしましたが、お好みで長く残しても ! ズッキーニの花は雌花も雄花もおいしく食べられますよ プロフ ユキのブログ ズッキーニ 花 食べ 方